Caves et vignobles autour de Manosque : route des vins du Luberon

Le vin du Luberon, un vignoble méconnu mais en plein essor

Coincé entre les appellations prestigieuses de la vallée du Rhône et les Côtes de Provence, le vignoble du Luberon reste discret. C'est justement ce qui en fait l'intérêt : des vins de qualité croissante, des prix encore accessibles et des domaines où l'on est reçu par le vigneron, pas par un commercial. (voir aussi : le luberon depuis manosque : 5)

L'appellation Luberon AOC (anciennement Côtes du Luberon) couvre environ 3 000 hectares sur le versant sud du massif. Les vignes bénéficient d'un climat méditerranéen tempéré par l'altitude et le mistral, ce qui donne des vins à la fois fruités et dotés d'une fraîcheur appréciable. (voir aussi : centre thermal de gréoux-les-bains : à)

Les cépages

Le Luberon travaille les cépages rhodaniens classiques :

• Rouges : Grenache noir (base des assemblages), Syrah (structure et couleur), Mourvèdre, Carignan, Cinsault
• Blancs : Grenache blanc, Vermentino (Rolle), Ugni blanc, Clairette, Roussanne, Marsanne
• Rosés : assemblages Grenache/Syrah/Cinsault, le rosé représente près de 50% de la production

La tendance est au développement des blancs et à la montée en gamme des rouges, notamment grâce à la Syrah qui exprime bien la minéralité calcaire du terroir.

Domaines à visiter depuis Manosque

Château La Verrerie (Puget-sur-Durance, 20 min)

L'un des domaines les plus réputés de l'appellation. Le château du XVIe siècle, entouré de 42 hectares de vignes, produit des rouges de garde et un blanc remarquable à base de Roussanne (voir aussi : vieille ville de manosque : circuit). Dégustation gratuite au caveau, ouvert du lundi au samedi de 9h à 18h. Les prix vont de 8 à 22 euros la bouteille.

Domaine de la Citadelle (Ménerbes, 40 min)

Créé par Yves Rousset-Rouard, ancien producteur de cinéma, ce domaine combine vigne et culture. Le musée du Tire-Bouchon, installé dans les dépendances, présente une collection de 1 200 pièces. Les vins sont réguliers et bien distribués. Caveau ouvert tous les jours de 10h à 12h et de 14h à 18h. Bouteilles de 7 à 18 euros.

Château de Mille (Apt, 30 min)

Domaine historique (des traces de viticulture remontent au XIIe siècle) au pied du Luberon. La spécialité du domaine est un blanc de Vermentino vif et aromatique, parfait sur les poissons grillés. Le cadre de la dégustation, dans une cave voûtée, ajoute au plaisir. Sur rendez-vous, visite des vignes commentée par le propriétaire.

Cave coopérative de Manosque (en ville)

Pour ceux qui ne veulent pas prendre la voiture, la cave coopérative de Manosque, située avenue de l'Industrie, propose les vins de plusieurs producteurs locaux. L'offre va du bag-in-box à 3 euros le litre aux cuvées prestige à 10-12 euros la bouteille. C'est le rapport qualité-prix le plus avantageux du secteur.

Domaine de Fontenille (Lauris, 35 min)

Un domaine récent mais ambitieux, adossé à un hôtel de charme. Les vins, certifiés bio, sont travaillés avec soin et ont reçu de belles notes dans la presse spécialisée. La terrasse du domaine offre une vue spectaculaire sur le Luberon. Dégustation payante (5 euros remboursés sur achat).

La route des vins : itinéraire suggéré

Pour une journée complète de découverte viticole depuis Manosque :

1. Matin : Départ vers Cucuron (25 min), arrêt au marché du mardi si c'est le bon jour, puis direction le Château La Verrerie (15 min)
2. Déjeuner : Restaurant ou pique-nique dans les vignes (le domaine de la Citadelle a une aire aménagée)
3. Après-midi : Domaine de la Citadelle à Ménerbes (30 min depuis La Verrerie), puis retour par Bonnieux pour la vue

Prévoyez un conducteur sobre ou optez pour un service de taxi depuis Manosque (comptez 80-100 euros la journée avec un taxi local).

Événements vinicoles

• Fête de la vigne et du vin (mai) : portes ouvertes dans les domaines du Luberon, navettes gratuites depuis Apt
• Marché des vins de Manosque (novembre) : une vingtaine de vignerons présentent leurs nouveaux millésimes à la salle des fêtes
• Soirées dégustation : le bar à vins « Le Petit Caveau » en centre-ville de Manosque organise des soirées thématiques avec des vignerons invités, une à deux fois par mois

Conseils d'achat

Pour un budget raisonnable, le Luberon offre un excellent rapport qualité-prix. Comptez :

• Rosé quotidien : 5-7 euros (frais, fruité, parfait pour l'apéritif)
• Blanc gastronomique : 8-14 euros (Vermentino ou Roussanne, pour les poissons et la cuisine méditerranéenne)
• Rouge de caractère : 10-18 euros (Syrah/Grenache, à carafer, sur les viandes grillées ou les fromages)

À ces prix, le Luberon surpasse souvent des appellations plus médiatisées du Rhône sud. Le secret ne durera pas éternellement : les prix montent doucement mais sûrement, portés par la reconnaissance critique et le tourisme.